ささ身とスプラウトのスープ

材料（２人分）

とりささ身
　2本
塩
　小さじ1/3
水
　2カップ
酒
　大さじ2
ナンプラー
　小さじ1
スプラウト
　1/2パック

• とりささ身

  2本

• 塩

  小さじ1/3

• 水

  2カップ

• 酒

  大さじ2

• ナンプラー

  小さじ1

• スプラウト

  1/2パック

1. 1

   とりささ身2本は一口大に切り、塩小さじ1/3をふる。

2. 2

   鍋に水2カップ、酒大さじ2、ナンプラー小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら1を加えて弱めの中火にし、アクを除いて約5分煮る。器に盛り、スプラウト1/2パックを加える。

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