ハムのはるさめスープ

材料（２人分）

ロースハム
　2枚
玉ねぎ
　1/2個
緑豆はるさめ
　10g
水
　2カップ
とりガラスープの素、しょうゆ
　各小さじ1/4
塩、こしょう
　各少々
ごま油
　小さじ1/2

• ロースハム

  2枚

• 玉ねぎ

  1/2個

• 緑豆はるさめ

  10g

• 水

  2カップ

• とりガラスープの素、しょうゆ

  各小さじ1/4

• 塩、こしょう

  各少々

• ごま油

  小さじ1/2

1. 1

   ロースハムは半分に切って5mm幅に切り、玉ねぎは縦薄切りにする。緑豆はるさめはさっと洗い、キッチンばさみで半分に切る。

2. 2

   鍋に水2カップ、とりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1/4、塩、こしょう各少々を入れて強火にかける。煮立ったら、玉ねぎ、はるさめを加え、弱火にして約5分煮る。はるさめに火が通ったらハムを加え、さっと煮てごま油小さじ1/2を加える。

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