シーフードのチーズリゾット風

シーフードのチーズリゾット風

たっぷりのチーズがとろけたあつあつをどうぞ

カロリー
1人分 621kcal
塩分
3.2g
カテゴリ:
ごはんもの > 雑炊・リゾット > リゾット
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > 玉ねぎ
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
牛尾理恵
撮影:
高杉純

材料(2人分)

玉ねぎ…1/2個

オリーブ油…大さじ1

にんにくのみじん切り…1片分

水…1 1/4カップ

洋風スープの素(顆粒)…小さじ1

ご飯…どんぶり2杯分(約400g)

冷凍シーフードミックス…200g

ピザ用チーズ…70g

塩…小さじ1/3

粗びき黒こしょう…少々

作り方

1.

玉ねぎはみじん切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、1、にんにくのみじん切りを炒める。

3.

しんなりしたら、水1 1/4カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、ご飯、冷凍シーフードミックスを凍ったまま加えて混ぜる。約2分煮て温まったら、ピザ用チーズをふり入れ、塩小さじ1/3を加えてさっと混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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