シーフードのチーズリゾット風
621kcal
3.2g
材料（２人分）
- 玉ねぎ…1/2個
- オリーブ油…大さじ1
- にんにくのみじん切り…1片分
- 水…１ 1/4カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- ご飯…どんぶり2杯分(約400g)
- 冷凍シーフードミックス…200g
- ピザ用チーズ…70g
- 塩…小さじ1/3
- 粗びき黒こしょう…少々
玉ねぎ…1/2個
オリーブ油…大さじ1
にんにくのみじん切り…1片分
水…１ 1/4カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
ご飯…どんぶり2杯分(約400g)
冷凍シーフードミックス…200g
ピザ用チーズ…70g
塩…小さじ1/3
粗びき黒こしょう…少々
オリーブ油…大さじ1
にんにくのみじん切り…1片分
水…１ 1/4カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
ご飯…どんぶり2杯分(約400g)
冷凍シーフードミックス…200g
ピザ用チーズ…70g
塩…小さじ1/3
粗びき黒こしょう…少々
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、1、にんにくのみじん切りを炒める。
- しんなりしたら、水１ 1/4カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、ご飯、冷凍シーフードミックスを凍ったまま加えて混ぜる。約2分煮て温まったら、ピザ用チーズをふり入れ、塩小さじ1/3を加えてさっと混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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