ねぎまうどん
446kcal
4.2g
材料（２人分）
長ねぎ…1本
三つ葉…1/3わ
まぐろ…1さく
ごま油…小さじ1
煮汁
・めんつゆ(3倍濃縮)…3/4カップ
・水…３ 1/2カップ
冷凍うどん…2玉
三つ葉…1/3わ
まぐろ…1さく
ごま油…小さじ1
煮汁
・めんつゆ(3倍濃縮)…3/4カップ
・水…３ 1/2カップ
冷凍うどん…2玉
作り方
- 長ねぎと三つ葉は3cm長さに切る。まぐろは1cm幅に切る。
- 鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、ねぎを入れて時々転がしながら焼き、こんがりと焼き色をつける。
- 煮汁を注ぎ、煮立ったら冷凍うどんを加え、ほぐしながら煮る。ほぐれて再び煮立ったら、まぐろ、三つ葉を加えて火を止める。器に盛り、好みの薬味(ゆずこしょう、白すりごま、練りわさびなど)を添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
このレシピの参考動画
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