中華風豆腐ステーキ

材料（２人分）

「ひき肉にピリ辛中華味」
　全量
もめん豆腐
　大1丁(約400g)
万能ねぎの小口切り
　1/5束分
・サラダ油

• 「ひき肉にピリ辛中華味」

  全量

• もめん豆腐

  大1丁(約400g)

• 万能ねぎの小口切り

  1/5束分

• ・サラダ油

「ひき肉にピリ辛中華味」の作り方

1. 1

   豆腐は厚みを半分に切り、水けを拭きとる。

2. 2

   フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、豆腐を入れ、こんがりと焼き色がつくまで両面焼き、器に盛る。

3. 3

   2のフライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、「ひき肉ピリ辛中華味」を入れ、へらなどで大きめにほぐしながら炒める。色が変わり、パラリとしてきたら万能ねぎを加えて混ぜ、2にかける。

   

   炒めて、焼いた豆腐にＯＮ！

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