さばみその柳川風

塩分控えめ、低カロリー、さばの味噌煮卵とじ

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さばみその柳川風

とろとろ卵のやさしい味わいにさばみそのコクが◎

カロリー
1人分 252kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の煮物 > さばの味噌煮
卵・大豆製品 > > 卵とじ
主な食材:
卵・乳製品 > > 溶き卵
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
きじまりゅうた
撮影:
豊田朋子

材料(2人分)

さばみそ煮缶…1缶(約150g)

溶き卵…2個分

玉ねぎ…1/4個

作り方

1.

玉ねぎは縦7~8mm幅に切る。

2.

小鍋にさばを缶汁ごと、玉ねぎ、水3/4カップを入れて中火にかける。

3.

煮立ったらふたをして弱火で約5分煮る。溶き卵を回し入れ、ふたをしてさらに約30秒煮る。好みで七味とうがらしをふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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