さばみその柳川風
252kcal
1.0g
材料（２人分）
さばみそ煮缶…1缶(約150g)
溶き卵…2個分
玉ねぎ…1/4個
溶き卵…2個分
玉ねぎ…1/4個
作り方
- 玉ねぎは縦7〜8mm幅に切る。
- 小鍋にさばを缶汁ごと、玉ねぎ、水3/4カップを入れて中火にかける。
- 煮立ったらふたをして弱火で約5分煮る。溶き卵を回し入れ、ふたをしてさらに約30秒煮る。好みで七味とうがらしをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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