さばみその回鍋肉(ホイコーロー)風炒め

Name: さばみその回鍋肉(ホイコーロー)風炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: さばみそ煮缶…1缶(約150g); キャベツ…200g; 赤パプリカ…縦1/4個; ・ごま油、ラー油

もう夕飯作りに悩まない！

シャキシャキ野菜と、さばみそがからみ合う

１人分：

224kcal

0.8g

材料（２人分）

さばみそ煮缶
　1缶(約150g)
キャベツ
　200g
赤パプリカ
　縦1/4個
・ごま油、ラー油

1

キャベツは5cm四方に切る。パプリカは縦3mm幅に切る。
2

フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、キャベツを入れて約1分炒める。パプリカと、さばを缶汁ごと加え、粗くほぐしながらさっと炒める。ラー油適量を加えて混ぜる。

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料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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