とり肉とトマトのチリマヨソース

材料（２人分）

とりむね肉(皮なし)
　大1枚(約300g)
下味
　・酒、しょうゆ
　　各大さじ1/2
ミニトマト
　8個
チリマヨソース
　・スイートチリソース、マヨネーズ
　　各大さじ3
・サラダ油、片栗粉

• とりむね肉(皮なし)

  大1枚(約300g)

• 下味

• 　・酒、しょうゆ

  各大さじ1/2

• ミニトマト

  8個

• チリマヨソース

• 　・スイートチリソース、マヨネーズ

  各大さじ3

• ・サラダ油、片栗粉

1. 1

   フライパンに１cmくらい油を注ぎ中火で約2分熱する。その間に、とり肉を

2. 2

   一口大のそぎ切りにして、下味をさっとからめる。

3. 3

   とり肉に片栗粉を薄くまぶしながら入れて時々返しながら約4分揚げる。揚げている間に、ミニトマトを半分に切る。ボウルにチリマヨソースの材料を混ぜる。

4. 4

   とり肉の油をきってボウルに入れ、ミニトマトを加えてあえる。

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