材料（２人分）
ゆでだこの足
80g
ミニトマト
8個
オリーブ油
大さじ1
酢、はちみつ
各大さじ1/2
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
80g
ミニトマト
8個
オリーブ油
大さじ1
酢、はちみつ
各大さじ1/2
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
作り方
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1
ミニトマトは縦半分に切る。ゆでだこの足は一口大に切る。
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2
ボウルにオリーブ油大さじ1、酢、はちみつ各大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜる。1を加えて混ぜ合わせ、5分以上おく。
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関岡弘美 さん
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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▶公式サイト：関岡弘美ホームページ
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▶公式ブログ：bon et bonheur
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