レタスのしょうが炒め
148kcal
0.6g
材料（２人分）
ベーコン…2枚
レタス…1/2個弱
ごま油…大さじ1
しょうがのせん切り…１ 1/3かけ分
塩、こしょう…各少々
レタス…1/2個弱
ごま油…大さじ1
しょうがのせん切り…１ 1/3かけ分
塩、こしょう…各少々
作り方
- レタスは1枚ずつ3〜4つにちぎり、ベーコンは1cm幅に切る。
- フライパンにごま油大さじ1、しょうがのせん切り１ 1/3かけ分、ベーコン、塩、こしょう各少々を入れて中火にかける。1〜2分炒めてベーコンから脂が出てきたらレタスを加え、ざっと混ぜ合わせる。レタスに完全に火が通らないうちにふたをし、火を止めて約1分蒸らして余熱で火を通す。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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