アスパラの簡単キッシュ

材料（２人分）

グリーンアスパラガス
　１束(160g)
卵
　２個
牛乳
　1/2カップ
ピザ用チーズ
　50g
・こしょう、塩、バター

• グリーンアスパラガス

  １束(160g)

• 卵

  ２個

• 牛乳

  1/2カップ

• ピザ用チーズ

  50g

• ・こしょう、塩、バター

1. 1

   アスパラガスは根元を少し落とし、３〜４cm長さに切り、塩少々を加えた熱湯で色が鮮やかになるまでゆでる。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、牛乳とチーズを加えて混ぜ合わせる。塩、こしょう各少々で調味する。

3. 3

   耐熱皿にバターを塗り、１のアスパラガスを並べてから２の卵液をかけ、アルミホイルをかぶせてオーブントースターで10分焼く。アルミホイルをはずしてさらに４〜５分焼き、焼き色をつける。

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