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豚こまピーマンもやし

豚こまピーマンもやし

4.65

(7件)

１人分：

351kcal

2.5g

コスパ最強おかず

もりもり食べられる中華味のおかずです。

山本ゆりさん

山本ゆり さんのレシピ

材料（２人分）

  • 「下味冷凍豚こま切れ肉」

    200g

  • ピーマン

    3個

  • もやし

    1/2袋

  • 中華だれ

  • 　・とりガラスープの素、しょうゆ

    各小さじ1

  • 　・塩、こしょう

    各少々

  • ごま油

このレシピの「下味冷凍豚こま切れ肉」の作り方

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、細長い乱切りにする。中華だれの材料を混ぜる。

  2. 2

    「下味冷凍豚こま切れ肉」はラップをはずして凍ったままフライパンに入れ、水大さじ3を回しかける。ふたをして弱めの中火にかけ、約4分蒸し焼きにする。

  3. 3

    豚肉をほぐしてごま油大さじ1を加え、肉の色が変わるまで中火で炒める。ピーマン、もやしを加えてさっと炒め、中華だれを加えて炒める。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。

レビュー

4.65

(7件)

  • みなみ

    5.0

    みなみ

    お弁当用のおかずと夕飯用に作りました。ピーマンともやしのシャキシャキ感が良くお肉と合います。お好みでブラックペッパーもかけてみましたが、ピリッとした感じが食欲を誘ってくれます。白米がどんどん進みますし、食べ応えがあるので満足感もありました。

  • めぐみ

    5.0

    めぐみ

    しっかりした中華味で子どもも大人もご飯をおかわりしました。下味冷凍した豚こまにしっかり味が付いているのでもやしを一袋いれてもちょうどいい気がします。作り方も簡単だったのでまた作りたいです。

  • ひえこ

    5.0

    ひえこ

    倍量で作りました（凍ったお肉にかける水のみ、大さじ4にしました）。ご飯が進む味付けで、家族に大好評でした！コスパもいいのでリピ決定です。そして、下味冷凍のお肉があるとラクだな〜、と改めて感じられるレシピでした。

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山本ゆりさん

山本ゆり さん

料理コラムニスト。身近な食材で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログが人気。著書に「syunkonカフェごはん」シリーズ、「レンジでもっと！絶品レシピ」（ともに宝島社）などがある。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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