レシピ
豚肉と糸こんのみそ炒め

豚肉と糸こんのみそ炒め

Name: 豚肉と糸こんのみそ炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 糸こんにゃく(アク抜きずみ)…1袋(150g); 豚バラ薄切り肉…100g; 万能ねぎ…3本; 合わせみそ; ・赤みそ(またはみそ)…大さじ１ 1/2; ・砂糖、酒…各大さじ1; サラダ油

コスパ最強おかず

ご飯がもりもりいけちゃうこってり味

１人分：

275kcal

1.7g

材料（２人分）

糸こんにゃく(アク抜きずみ)
　1袋(150g)
豚バラ薄切り肉
　100g
万能ねぎ
　3本
合わせみそ
　・赤みそ(またはみそ)
　　大さじ１　1/2
　・砂糖、酒
　　各大さじ1
サラダ油

糸こんにゃく(アク抜きずみ)

1袋(150g)
豚バラ薄切り肉

100g
万能ねぎ

3本
合わせみそ
　・赤みそ(またはみそ)

大さじ１　1/2
　・砂糖、酒

各大さじ1
サラダ油

作り方

1

糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。万能ねぎは4cm長さに切る。豚肉は4cm幅に切る。合わせみそは混ぜる。
2

フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、豚肉をほぼ色が変わるまで炒める。糸こんにゃくを加えて油がまわるまで炒め、合わせみそを加え、汁けがなくなるまで炒め合わせる。万能ねぎを加え、さっと炒める。