タンドリーポーク
380kcal
2.6g
材料(2人分)
- 豚ロースとんカツ用肉…2枚
- まいたけ…1パック(約100g)
- ミニトマト…5個
- サラダ油…大さじ1/2
- タンドリーソース
- ・プレーンヨーグルト…小1パック(約100g)
- ・おろししょうが…1かけ分
- ・トマトケチャップ…大さじ1
- ・塩、カレー粉…各小さじ2
豚ロースとんカツ用肉…2枚
まいたけ…1パック(約100g)
ミニトマト…5個
サラダ油…大さじ1/2
タンドリーソース
・プレーンヨーグルト…小1パック(約100g)
・おろししょうが…1かけ分
・トマトケチャップ…大さじ1
・塩、カレー粉…各小さじ2
まいたけ…1パック(約100g)
ミニトマト…5個
サラダ油…大さじ1/2
タンドリーソース
・プレーンヨーグルト…小1パック(約100g)
・おろししょうが…1かけ分
・トマトケチャップ…大さじ1
・塩、カレー粉…各小さじ2
作り方
- 豚ロースとんカツ用肉は筋切りをする。ポリ袋にタンドリーソースと豚肉を入れてなじませ、室温に約15分おく。まいたけはほぐす。ミニトマトは横半分に切る。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、肉の汁けを拭いて入れる。約3分焼いて上下を返し、まいたけを加えて約3分焼く。
- 肉を食べやすく切って器に盛り、まいたけとミニトマトを添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 秋元薫
- 料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。ル・コルドン・ブルーをはじめとする数々の料理学校で世界各国の料理を学び、独立。企業・雑誌へのレシピ提供やお米コンテストの審査員を中心に活動。得意の「お米」以外にも、和食からインド料理まで幅広いジャンルの料理を、家庭でもおいしく作れるようにレシピ提案している。
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