若竹スープ

材料（２人分）

カットわかめ
　1g
ゆでたけのこ
　縦1/4個
長ねぎ(青い部分)を含む
　1/3本
だし汁
　2カップ
しょうゆ
　小さじ1
こしょう
　少々

• カットわかめ

  1g

• ゆでたけのこ

  縦1/4個

• 長ねぎ(青い部分)を含む

  1/3本

• だし汁

  2カップ

• しょうゆ

  小さじ1

• こしょう

  少々

1. 1

   カットわかめは水でもどし、水けをきる。ゆでたけのこは長さを半分に切って縦薄切りにし、長ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、温まったら、たけのことねぎを入れる。煮立ったらしょうゆ小さじ1、こしょう少々を加え、わかめを加えてさっと煮る。

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