マーマレードローストチキン

材料（２〜３人分）

とり手羽元
　8本
万能ねぎ
　3本
漬けだれ
　・マーマレード
　　大さじ2
　・しょうゆ
　　大さじ2
　・黒砂糖
　　大さじ2(または砂糖大さじ1)
　・おろしにんにく、おろししょうが
　　各小さじ1
　・塩
　　小さじ1/4
　・こしょう
　　少々
サラダ油

• とり手羽元

  8本

• 万能ねぎ

  3本

• 漬けだれ

• 　・マーマレード

  大さじ2

• 　・しょうゆ

  大さじ2

• 　・黒砂糖

  大さじ2(または砂糖大さじ1)

• 　・おろしにんにく、おろししょうが

  各小さじ1

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・こしょう

  少々

• サラダ油

1. 1

   ポリ袋に漬けだれの材料をすべて入れて混ぜる。

   

   たれの材料を混ぜて漬けるだけだから簡単。

2. 2

   ペーパータオルで手羽元の水けを押さえ、１のポリ袋に入れる。上から手でしっかりもみ込み、冷蔵庫に入れて1時間以上おく。

3. 3

   オーブンは190℃に予熱する。天板にオーブン用ペーパーを敷き、手羽元を漬けだれごと並べて油小さじ1をふってからめ、約15分焼く。

4. 4

   オーブンを180℃に下げ、さらに10～15分焼き、器に盛る。万能ねぎを10㎝長さに切って添える。

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