アスパラのゆかりあえ
32kcal
1.0g
材料（1人分）
- グリーンアスパラガス…2本
- ゆかり…小さじ1/2
- サラダ油
グリーンアスパラガス…2本
ゆかり…小さじ1/2
サラダ油
ゆかり…小さじ1/2
サラダ油
作り方
- アスパラガスは根元のかたい部分を落として4cm長さに切る。
- 小さめのフライパンに油少々を熱してアスパラガスを焼く。ボウルに取り出し、ゆかりを加えてあえる。
塩分が高いゆかりは、夏のお弁当向き。焼き野菜にあえれば手軽に風味がよくなる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
- カテゴリ：
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- 野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
- お弁当のおかず > 色別おかず > 緑色のおかず
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お弁当のおかず
> お弁当のすきまおかず
- 主な食材：
-
- 野菜 > 野菜その他 > グリーンアスパラガス
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
-
- 野口健志
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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