マルゲリータ
736kcal
4.4g
材料（１枚分）
「基本のピザ生地」…1枚
「トマトソース」…1/4量
モッツァレラチーズ…1/2個(50〜60g)
バジルの葉…3〜4枚
「トマトソース」…1/4量
モッツァレラチーズ…1/2個(50〜60g)
バジルの葉…3〜4枚
作り方
- 天板にオーブン用シートを敷き、「基本の生地」をのせ、全体にフォークで刺して穴をあける。オーブンを230〜240℃に予熱する。
- 生地に「トマトソース」を薄くぬり、モッツァレラチーズを一口大にちぎってのせ、バジルは1枚を2〜3つにちぎって散らす。オーブンで12〜13分、こんがり焼き色がつくまで焼く。皿に盛り、好みでバジルの葉を飾る。
※カロリー・塩分は１枚分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- バジル
- 強い香りが特徴のシソ科の香草。イタリア語ではバジリコ、フランス語ではバジリクといい、ヨー…
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