スイートポテトプリン

Name: スイートポテトプリン
Yield: 容量120mlのプリン型4個分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 「クリーミースイートポテト」の材料…全量; 牛乳…1/2カップ; 砂糖…大さじ1; 粉ゼラチン…大さじ1

スイートポテト

電子レンジでできる「スイートポテト」が、簡単アレンジで絶品プリンに。なめらかな口当たりでペロリと食べられます。

1個分：

330kcal

材料（容量120mlのプリン型4個分）

「クリーミースイートポテト」の材料
　全量
牛乳
　1/2カップ
砂糖
　大さじ1
粉ゼラチン
　大さじ1

「クリーミースイートポテト」の作り方

1

「クリーミースイートポテトの生地」を作る(作り方４のカップに入れる前まで参照)。ゼラチンは水大さじ1にふり入れ、ふやかす。
2

牛乳に砂糖を加えて温め、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。１の「クリーミースイートポテトの生地」に少しずつ加えながら、そのつど泡立て器でよく混ぜる。ボウルの底を氷水に当てながら、とろみがつくまでゴムべらで混ぜる。
3

プリン型に流し入れ、冷蔵庫で約1時間冷やし固める。型から出して器に盛り、好みでメープルシロップをかける。