かに玉風ご飯

かに玉風ご飯

あんをかけると極上のおいしさに変身

カロリー
1人分 506kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 天津飯
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
卵・大豆製品 > > その他 卵料理
魚介のおかず > 練り物 > かまぼこ料理
主な食材:
練製品 > 練製品 > かに風味かまぼこ
ジャンル:
中華
レシピ作成・調理:
上島亜紀
撮影:
高杉純

材料(2人分)

かに風味かまぼこ…6本

…4個

万能ねぎ…小2/5袋

温かいご飯…適量

ごま油…大さじ1

とろみあん

とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ1/2

水…大さじ4

作り方

1.

かに風味かまぼこは長さを半分に切って粗くほぐす。万能ねぎは4cm長さの斜め切りにする。ボウルに卵を割り入れ、かにかまぼこを加えて混ぜる。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、万能ねぎをさっと炒める。卵液を流し入れ、半熟状に炒める。温かいご飯適量を器に盛って、のせる。

2.

直径12cmの耐熱容器にとろみあんを入れてよく溶き混ぜ、電子レンジで約1分30秒加熱する。取り出し、よく混ぜて1にかける。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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