さばとブロッコリーのガーリックパスタ

材料（２人分）

さば水煮缶
　1缶(約200g)
ブロッコリー
　1/2個
にんにくの薄切り
　1〜2片分
レモン汁
　小さじ1
フジッリ(12分ゆでのもの)
　150g
塩、オリーブ油、しょうゆ

• さば水煮缶

  1缶(約200g)

• ブロッコリー

  1/2個

• にんにくの薄切り

  1〜2片分

• レモン汁

  小さじ1

• フジッリ(12分ゆでのもの)

  150g

• 塩、オリーブ油、しょうゆ

1. 1

   さばは缶汁をきる。ブロッコリーは小房に分ける。

2. 2

   鍋に約1.5Lの湯を沸かし、塩大さじ1を加えてフジッリを入れ、袋の表示より約1分短くゆで始める。約5分たったらブロッコリーを加えて一緒にゆでる。

3. 3

   フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて中火にかけ、少し色づくまで炒める。さば、しょうゆ大さじ1/2、レモン汁を加え、へらで軽くほぐしながらさっと炒める。

4. 4

   ２がゆで上がったら、ゆで汁大さじ4とともに加え、約1分炒め煮にする。

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