キャベツとにんじんのしょうがじょうゆあえ
30kcal
0.9g
材料（２人分）
キャベツ…150g
にんじん…小1/2本
しょうが汁…1かけ分
しょうゆ…小さじ2
にんじん…小1/2本
しょうが汁…1かけ分
しょうゆ…小さじ2
作り方
- キャベツは小さめの一口大に切る。にんじんは縦薄切りにしてからせん切りにする。直径25cmの耐熱皿ににんじん、キャベツを順に広げてのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。ラップをはずして粗熱をとり、水けを拭く。
- ボウルにしょうが汁、しょうゆ小さじ2、１を入れて、混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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