材料(1人分)
さやいんげん
6本(約30g)〈4cm長さに切る〉
マカロニ(早ゆで4分タイプ)
20g
あえごろも
・梅肉
小さじ2
・削りがつお
小1/2袋(約1.5g)
・ごま油
小さじ1
・砂糖
小さじ1/4
塩
6本(約30g)〈4cm長さに切る〉
マカロニ(早ゆで4分タイプ)
20g
あえごろも
・梅肉
小さじ2
・削りがつお
小1/2袋(約1.5g)
・ごま油
小さじ1
・砂糖
小さじ1/4
塩
作り方
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2
別のボウルにあえごろもの材料を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
小林まさみ さん
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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▶オフィシャルホームページ:ひといき。
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▶Instagram:kobayashimasami.masaru
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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