材料（2人分）
ちりめんじゃこ
20g
まいたけ
1パック(約100g)
ごぼう
大1/2本(約120g)
米
1合
バター
5g
しょうゆ
大さじ１ 1/3
みりん、酒
各大さじ1
20g
まいたけ
1パック(約100g)
ごぼう
大1/2本(約120g)
米
1合
バター
5g
しょうゆ
大さじ１ 1/3
みりん、酒
各大さじ1
作り方
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1
米は洗ってざるに上げる。まいたけはほぐし、ごぼうは斜め薄切りにする。
-
2
炊飯器の内釜に米を入れ、しょうゆ大さじ１ 1/3、みりん、酒各大さじ1を加え、1合の目盛りまで水を注いでざっと混ぜる。まいたけ、ごぼう、ちりめんじゃこ、バターをのせ、普通に炊く。
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ほりえさちこ さん
料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。
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▶公式ブログ：からだと心に美味しいレシピ
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▶Instagram：ほりえさちこ
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