材料（２人分）
白菜
1/4株(約450g)の上2/3(約300g)
ミックスビーンズ
55g
塩
小さじ1/4
ドレッシング
・酢
大さじ2
・オリーブ油
大さじ1
・砂糖
大さじ1/2
・粗びき黒こしょう
少々
1/4株(約450g)の上2/3(約300g)
ミックスビーンズ
55g
塩
小さじ1/4
ドレッシング
・酢
大さじ2
・オリーブ油
大さじ1
・砂糖
大さじ1/2
・粗びき黒こしょう
少々
作り方
-
1
白菜は1〜2cm幅にざっくりと切る。ボウルに入れ、塩小さじ1/4をふってもみ、器に盛る。
-
2
ミックスビーンズをのせ、ドレッシングをかける。
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ほりえさちこ さん
料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。
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▶公式ブログ：からだと心に美味しいレシピ
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▶Instagram：ほりえさちこ
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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