まいたけの温マリネ
程よい酸味ににんにくの香りがきいて
１人分：
68kcal
0.7g
材料（２人分）
まいたけ
1パック(約100g)
にんにく
1片弱
オリーブ油、酢
各大さじ1
砂糖、塩
各小さじ1/4
こしょう
少々
1パック(約100g)
にんにく
1片弱
オリーブ油、酢
各大さじ1
砂糖、塩
各小さじ1/4
こしょう
少々
作り方
-
1
まいたけは粗くほぐす。にんにくは横薄切りにする。
-
2
耐熱ボウルににんにく、オリーブ油、酢各大さじ1、砂糖、塩各小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、まいたけを加えてさっと混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。
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舘野鏡子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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