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ペンネナポリタン

ペンネナポリタン

料理は洗いものがイヤなんです！

直ゆで＆直あえだから鍋は不要！ 玉ねぎを加熱するところから味付けまで、ひとつのフライパンの中で完結します。焼きつけてこうばしさを出すのがおいしさのカギ。

小田真規子さん

小田真規子 さんのレシピ

１人分：

626kcal

2.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦薄切りにする。ピーマンは一口大にちぎり、種をざっと除く。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを約2分炒める。塩小さじ1/2、水１　1/2カップを加え、混ぜながら約1分煮立たせる。

  3. 3

    とり肉、ペンネを加えてよく混ぜ、ふたをする。再び煮立ったら汁けが少なくなるまで6〜7分煮る。

    パスタは直ゆで。ゆで鍋いらず

    パスタは直ゆで。ゆで鍋いらず

  4. 4

    ふたを取ってペンネをほぐし、ピーマンを加えて2〜3分煮る。ケチャップ大さじ4を加えて混ぜ、強めの中火にし、約1分焼きつける。さらに約2分炒めて器に盛り、粉チーズをふる。

    調味ももちろんフライパンで！

    調味ももちろんフライパンで！

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小田真規子さん

小田真規子 さん

小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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