さつまいもとねぎのごまみそ汁

材料（２人分）

さつまいも
　1/3本(約100g)
長ねぎ(青い部分を含む)
　1/4本
白すりごま
　小さじ2
だし汁
　１　1/2カップ
みそ
　大さじ１　1/2

• さつまいも

  1/3本(約100g)

• 長ねぎ(青い部分を含む)

  1/4本

• 白すりごま

  小さじ2

• だし汁

  １　1/2カップ

• みそ

  大さじ１　1/2

1. 1

   さつまいもは皮つきのまま7mm厚さのいちょう切りにし、水にさっとさらして水けをきる。長ねぎは1cm長さに切る。

2. 2

   鍋にだし汁１　1/2カップ、１を入れて、強めの中火にかけ、煮立ったら中火で約5分煮る。みそ大さじ１　1/2を溶き入れ、器に盛り、白すりごまをふる。

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