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さばのおかずポテサラ

さばのおかずポテサラ

力尽きた日の晩ごはん

ヨーグルトでさばのくせをカット

１人分：

393kcal

2.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライサーで薄切りにし、ボウルに入れる。たっぷりの水を加えてよくもみ、しっかりと水けを絞る。じゃがいもは2cm角に切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分、やわらかくなるまで加熱する。

  2. 2

    じゃがいもをフォークなどで軽く潰し、玉ねぎと、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜる。粗熱がとれたらマヨネーズ大さじ2、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。さばの缶汁をしっかりときって加え、ざっくりと混ぜる。

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上田淳子さん

上田淳子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 宮濱祐美子

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