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漬け床のみそ汁

漬け床のみそ汁

分とく山　野﨑洋光さんのおかずのコツ！三十七

だし汁を使わなくてもうまみたっぷり！

野﨑洋光 さんのレシピ

１人分：

119kcal

1.1g

材料（２人分）

このレシピの「簡単ぬか漬け」の作り方

作り方

  1. 1

    ほうれん草は熱湯でゆでて冷水にとり、水を絞って食べやすい大きさに切る。豆腐は横半分に切る。

  2. 2

    鍋に湯１　1/2カップを沸かし、漬け床を溶き入れ、１を加えてひと煮立ちさせる。

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野﨑洋光 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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