ヘルシーバーグ

材料（２人分）

ハンバーグだね(合いびき肉150g、玉ねぎのみじん切り1/4個分、トマトケチャップ大さじ１、ウスターソース小さじ１、塩、こしょう各少々)
生しいたけ
　８〜10枚
サラダ菜
　適宜
・小麦粉、バター、パン粉

• ハンバーグだね(合いびき肉150g、玉ねぎのみじん切り1/4個分、トマトケチャップ大さじ１、ウスターソース小さじ１、塩、こしょう各少々)

• 生しいたけ

  ８〜10枚

• サラダ菜

  適宜

• ・小麦粉、バター、パン粉

1. 1

   しいたけは軸を除き、かさの内側に小麦粉を薄くふる。バター小さじ２は耐熱容器に入れ、電子レンジで45秒〜１分加熱し、溶かす。

2. 2

   ボウルにハンバーグだねの材料をすべて入れ、粘りけが出るまで、よく混ぜ合わせる。８〜10等分して、しいたけのかさの内側にこんもりとのせ、パン粉大さじ２をふる。

3. 3

   オーブントースターの受け皿にしいたけを並べ、１の溶かしバターをかける。オーブントースターで８〜10分、こんがりと色づくまで焼く。サラダ菜を敷き、器に盛る。

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