油揚げのみそ汁
「僕たちの胃袋はコレでわしづかみっ！」男子が喜ぶ！ガッツリごはん
季節の野菜を入れて彩りよく
１人分：
47kcal
1.6g
材料（2〜3人分）
油揚げ
1/2枚
さやいんげん
6本
煮干し
10本
みそ
1/2枚
さやいんげん
6本
煮干し
10本
みそ
作り方
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1
煮干しの頭と腹わたを除き、水２ 1/2カップとともに鍋に入れ、15分以上おく。
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2
油揚げは横半分に切り、さらに縦5mm幅に切る。いんげんは斜め薄切りにする。
-
3
１を火にかけ、沸騰したら油揚げを加えて約2分煮る。味をみて、みそ大さじ2〜3を溶き入れ、いんげんを加えてさっと煮る。
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カテゴリ：
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主な食材：
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ジャンル：
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撮影：
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木村拓
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