キャベツのスープ

13kcal
1g
キャベツのスープ
キャベツのスープ

値上げに負けない!食費低めキープ術

伊藤朗子さんのレシピ

キャベツのボリュームで食べ応えあり

材料(4人分)

  • キャベツ…2枚
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 顆粒スープの素…小さじ1 1/2
  • 塩、粗びき黒こしょう
キャベツ…2枚
玉ねぎ…1/4個
顆粒スープの素…小さじ1 1/2
塩、粗びき黒こしょう

作り方

  1. キャベツは軸を除いて1.5cm四方に切り、軸は横薄切りにする。玉ねぎも1.5cm四方に切る。
  2. 鍋に水3カップ、玉ねぎを入れてひと煮立ちさせ、スープの素、キャベツを加えて煮て、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛って、好みでさらにこしょうをふっても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

伊藤朗子
伊藤朗子
料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen (アイズ キッチン)」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「1週間で1500円レシピ」(KADOKAWA)など。
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  • 原務

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