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中華風コーンスープ

時短でラク

中華風コーンスープ

いつものコーンスープを少しアレンジ

8分

１人分：

152kcal

2.6g

材料（２人分）

  • 卵

    １個

  • クリームコーン缶

    小１缶(約230g)

  • とりガラスープの素

    小さじ１

  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ２＋水小さじ４)

  • ・酒、塩、こしょう

作り方

  1. 1

    鍋にコーンと水460ml、スープの素を入れて混ぜ、火にかける。煮立ったらアクを取り、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

  2. 2

    酒小さじ１を加え、塩、こしょうで味をととのえ、卵を溶いて回し入れ、卵が固まって浮いてきたら火を止める。

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重野佐和子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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