ねぎとにらの桜えびマヨサラダ
131kcal
0.6g
材料（２人分）
にら…1わ
長ねぎ…2本
桜えび…大さじ2
マヨネーズ、塩
長ねぎ…2本
桜えび…大さじ2
マヨネーズ、塩
作り方
- にら、ねぎはそれぞれ5cm長さに切る。耐熱皿に均一に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱し、ラップをはずして粗熱をとる。フライパンに桜えびを入れて火にかけ、香りが立つまでからいりする。
電子レンジならにらとねぎの水分で蒸せ、ゆでるより簡単。耐熱容器に均一に入れると、火の通りにむらができない。 - ボウルに１の野菜の水けをきって入れ、桜えび、マヨネーズ大さじ2、塩少々を加えてざっと混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
- 長ねぎ
- 薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
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