天茶漬け【by 笠原将弘さん】
378kcal
1g
材料（２人分）
「かき揚げ」…2個
刻みのり…少々
温かいご飯…茶碗2杯分
緑茶…適宜
塩、練りわさび
刻みのり…少々
温かいご飯…茶碗2杯分
緑茶…適宜
塩、練りわさび
作り方
- 器にご飯を盛り、かき揚げをのせて塩少々をふる。
- わさび少々とのりをのせ、まわりからあつあつの緑茶を注ぐ。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 笠原将弘
- 日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。
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