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ソーセージとかぶのスープ煮

時短でラク

ソーセージとかぶのスープ煮

炒めてから煮るので、コクがある

渡辺有子さん

渡辺有子 さんのレシピ

15分

１人分：

239kcal

1.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    かぶは茎を３cmくらい残して葉を切り、皮をむいて縦半分に切る。葉は２個分だけ使い、２cm長さに切る。ソーセージは縦に１本切り目を入れる。

  2. 2

    鍋にオリーブ油大さじ１を熱し、ソーセージ、かぶを炒める。全体に油がまわったら湯２カップを注ぎ、スープの素も加えて約10分煮る。

  3. 3

    かぶに火が通ったら葉も加え、塩、こしょう各適宜で調味する。

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渡辺有子さん

渡辺有子 さん

料理家。旬の素材を活かしたシンプルで味わい深い料理で人気を博す。季節を大切にしたライフスタイルや着こなしも注目を集める。著書に「ハンディブレンダーだから作れる日々の新定番おかず」（主婦と生活社）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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