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牛肉の卵とじ

時短でラク

牛肉の卵とじ

甘辛味でご飯にぴったり、どんぶりにしても

15分

１人分：

327kcal

1.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ししとうは斜め半分に切る。合わせ調味料は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに合わせ調味料と水大さじ１と1/2を煮立て、牛肉を１枚ずつ広げながら入れ、火が通ったら１のししとうを加える。ひと煮して、卵を溶きほぐして流し入れ、ひと混ぜし、ふたをする。10秒ぐらい煮て、卵が半熟状態になったら火を止める。

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石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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