時短でラク
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レバーのカレーごま揚げ
レバーが苦手という人も、これならイケる！
15分
１人分：
607kcal
0.4g
材料（２人分）
豚レバー(血抜き)
200g
おろしにんにく
小さじ1/2
レモン
適宜
ころも(カレー粉、片栗粉、いりごま[白]各大さじ２)
・塩、こしょう、揚げ油
200g
おろしにんにく
小さじ1/2
レモン
適宜
ころも(カレー粉、片栗粉、いりごま[白]各大さじ２)
・塩、こしょう、揚げ油
作り方
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1
レバーは１cmくらいの厚さに切り、ペーパータオルなどでふいて、塩、こしょう各少々、にんにくをまぶして下味をつける。
-
2
ころもの材料を混ぜ合わせ、１のレバーを１枚ずつ入れて、全体にまぶす。
-
3
揚げ油を高温(180℃)に熱して、２を入れ、こんがりと色づくまで揚げる。皿に盛って、絞りやすく切ったレモンを添える。
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カテゴリ：
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主な食材：
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