レシピ
田舎風ジェノベーゼのスパゲッティーニ

田舎風ジェノベーゼのスパゲッティーニ

Name: 田舎風ジェノベーゼのスパゲッティーニ
Yield: ２人分
Cuisine: イタリアン
Ingredients: バジル…1パック（約20g）; 牛乳…大さじ2; 粉チーズ…15ｇ＋適量; にんにくのみじん切り…少々; バゲット…30g; スパゲッティーニ…160g; ピーナッツ…30g; オリーブ油、塩

HATAKEのパスタ

バゲットでかさ増しした家庭的なバジルソース

１人分：

671kcal

1.3g

材料（２人分）

バジル
　1パック（約20g）
牛乳
　大さじ2
粉チーズ
　15ｇ＋適量
にんにくのみじん切り
　少々
バゲット
　30g
スパゲッティーニ
　160g
ピーナッツ
　30g
オリーブ油、塩

バジル

1パック（約20g）
牛乳

大さじ2
粉チーズ

15ｇ＋適量
にんにくのみじん切り

少々
バゲット

30g
スパゲッティーニ

160g
ピーナッツ

30g
オリーブ油、塩

作り方

1

バゲットは耳を除き、細かくちぎって牛乳とともにボウルに入れ、もみ込みながらさらに細かくする。
2

バジル、ピーナッツはそれぞれみじん切りにする。
3

バジルを１に加え、ゴムべらでパンを潰しながら混ぜる。全体がなじんだら、オリーブ油1/4カップ、にんにく、ピーナッツ、粉チーズ15g、塩少々を加えて混ぜる。
4

熱湯に塩適量を入れて混ぜ、スパゲッティーニを袋の表示どおりにゆでる。
5

ゆで上がったらトングなどで軽く湯をきって、フライパンに入れる。３の半量を加え、ゆで汁を少量ずつ加えながら混ぜ、全体がなじんだら火にかけて軽く温める。器に盛り、残りの３をのせ、粉チーズ適量をふる。好みでオリーブ油をかけても。