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なすのヨーグルトサラダ

時短でラク

なすのヨーグルトサラダ

電子レンジを使って、スピードクッキング

吉田瑞子 さんのレシピ

5分

１人分：

35kcal

0.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    なすは皮をむいて耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで３〜４分加熱する。氷水にとってさまし、軽く水を絞って縦に裂く。

  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、１を加えてあえる。

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吉田瑞子 さん

料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

なすのヨーグルトサラダを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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