春キャベツのおかかあえ

Name: 春キャベツのおかかあえ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 春キャベツ…1/4個; 水…2カップ; 塩…小さじ2; 削りがつお…1袋（約4g）; ごま油…大さじ1/2

春キャベツの甘みにほんのり塩味がバランスよく

関岡弘美さんのレシピ

１人分：

63kcal

1.8g

材料（２人分）

春キャベツ
　1/4個
水
　2カップ
塩
　小さじ2
削りがつお
　1袋（約4g）
ごま油
　大さじ1/2

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料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定　豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳」（辰巳出版）など。

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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