
時短でラク
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じゃがいものシャキシャキサラダ
じゃがいもはさっとゆでて、シャキシャキ感をもたせて
15分
1人分:
103kcal
1.4g
作り方
-
1
じゃがいもはスライサーで薄切りにしてからできるだけ細くせん切りにして、よく水にさらす。
-
2
鍋に湯を沸かし、じゃがいもを色が変わる程度にさっとゆで、三つ葉をのせたざるにあけて、水けをきる。
-
3
三つ葉がしんなりしたら、2cm長さに切る。
-
4
ボウルにだし汁、しょうゆ大さじ1、ごま油少々を入れて混ぜ、じゃがいも、三つ葉を加えてあえる。
-
5
器に盛り、ごまをふる。

平井淑子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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