材料（１人分）
ハム
1枚
卵
1個
塩、粗びき黒こしょう
1枚
卵
1個
塩、粗びき黒こしょう
作り方
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1
ハムは半分に切り、小さめのココットに広げて敷く。卵を割り入れ、オーブントースターで5〜6分、卵が固まるまで焼く。塩、こしょう各少々をふる。
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枝元なほみ さん
料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」（サンマーク出版）などがある。
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▶twitter：@eda_neko
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