レシピ
オクラと枝豆と海藻のサラダ

オクラと枝豆と海藻のサラダ

Name: オクラと枝豆と海藻のサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: オクラ…6本; きゅうり…1本; トマト…1個; 海藻ミックス(乾燥)…8g; ゆで枝豆(さやつき)…60g; ドレッシング; ・プレーンヨーグルト…大さじ2; ・フレンチドレッシング(市販品)、粒マスタード…各大さじ1; ・こしょう…少々; 塩、こしょう

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旬のオクラと枝豆にはヨーグルトのドレッシングをかけて

１人分：

112kcal

0.8g

材料（２人分）

オクラ
　6本
きゅうり
　1本
トマト
　1個
海藻ミックス(乾燥)
　8g
ゆで枝豆(さやつき)
　60g
ドレッシング
　・プレーンヨーグルト
　　大さじ2
　・フレンチドレッシング(市販品)、粒マスタード
　　各大さじ1
　・こしょう
　　少々
塩、こしょう

オクラ

6本
きゅうり

1本
トマト

1個
海藻ミックス(乾燥)

8g
ゆで枝豆(さやつき)

60g
ドレッシング
　・プレーンヨーグルト

大さじ2
　・フレンチドレッシング(市販品)、粒マスタード

各大さじ1
　・こしょう

少々
塩、こしょう

作り方

1

オクラは塩を入れた熱湯でさっとゆでて、斜め半分に切る。きゅうりは塩少々で板ずりをして、さっと洗って水けをきり、一口大に切って、めん棒などで粗くたたく。トマトは8等分のくし形に切る。海藻は水でもどして、よく水けをきっておく。
2

ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、１と枝豆をさやから出して加えて混ぜたら器に盛り、こしょう少々をふる。