
たらのカマンベールグラタン
最高のおうちグラタン!
カマンベールが具ととろみの二役に。冬の味覚たっぷり!
1人分:
410kcal
2.6g
材料(2~3人分)
生だら
3切れ(約270g)
カマンベールチーズ
1個(約100g)
カリフラワー
200g
長ねぎ(青い部分を含む)
1本(約120g)
ホワイトソース
・バター
30g
・小麦粉
大さじ3
・牛乳
2 1/4カップ
酒、塩、こしょう
3切れ(約270g)
カマンベールチーズ
1個(約100g)
カリフラワー
200g
長ねぎ(青い部分を含む)
1本(約120g)
ホワイトソース
・バター
30g
・小麦粉
大さじ3
・牛乳
2 1/4カップ
酒、塩、こしょう
作り方
-
3
ホワイトソースの牛乳を1/5量加え、汁けがなくなるまでよく混ぜる。残りも少量ずつ4〜5回に分けて加え、そのつど、なじむまで混ぜる。
-
4
カリフラワー、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて4〜5分煮る。カマンベールチーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで1〜2分煮る。
チーズを変えて
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