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えのきとねぎの中華スープ

えのきとねぎの中華スープ

たっぷりのねぎで風味豊かに

１人分：

40kcal

0.7g

材料（２人分）

  • えのきたけ

    大1/4袋(約50g)

  • 長ねぎ(青い部分を含む)

    1/2本

  • 水

    2カップ

  • とりガラスープの素

    小さじ1/2

  • しょうゆ

    小さじ1/4

  • 塩

    少々

  • 白いりごま、ごま油

    各小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきたけは長さを3等分に切り、ほぐす。長ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2を入れて強めの中火にかける。煮立ったら１を加え、中火でさっと煮る。しょうゆ小さじ1/4、塩少々で調味し、白いりごま、ごま油各小さじ1を加える。

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小林まさみさん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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