「ひき肉とたけのこの卵焼き」の献立

3品の下ごしらえをして、スープ、あえものを仕上げ、最後に卵焼きを作りましょう。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 ひき肉とたけのこの卵焼き
  • 豚ひき肉…100g
  • 卵…4個
  • ゆでたけのこ…1/2個(約75g )
  • 長ねぎ…1/2本
  • 塩、こしょう…各少々
  • サラダ油
  • ケチャップあん
  •  ・トマトケチャップ、酢…各大さじ1 1/2
  •  ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・片栗粉…大さじ1/2
  •  ・水…1/2カップ
副菜 レタスとかにかまの赤じそあえ
  • かに風味かまぼこ…3本
  • レタス…1/3個(約100g)
  • しそ風味ふりかけ…小さじ1
  • オリーブ油…大さじ1/2
汁もの えのきとねぎの中華スープ
  • えのきたけ…大1/4袋(約50g)
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1/4
  • 塩…少々
  • 白いりごま、ごま油…各小さじ1
■「ひき肉とたけのこの卵焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚ひき肉…100g
 卵…4個
 ゆでたけのこ…1/2個(約75g )
 長ねぎ…1/2本
 塩、こしょう…各少々
 サラダ油
 ケチャップあん
  ・トマトケチャップ、酢…各大さじ1 1/2
  ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  ・片栗粉…大さじ1/2
  ・水…1/2カップ

【副菜】
 かに風味かまぼこ…3本
 レタス…1/3個(約100g)
 しそ風味ふりかけ…小さじ1
 オリーブ油…大さじ1/2

【汁もの】
 えのきたけ…大1/4袋(約50g)
 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 しょうゆ…小さじ1/4
 塩…少々
 白いりごま、ごま油…各小さじ1

ひき肉とたけのこの卵焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…100g
  • 卵…4個
  • ゆでたけのこ…1/2個(約75g )
  • 長ねぎ…1/2本
  • 塩、こしょう…各少々
  • サラダ油
  • ケチャップあん
  •  ・トマトケチャップ、酢…各大さじ1 1/2
  •  ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・片栗粉…大さじ1/2
  •  ・水…1/2カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レタスとかにかまの赤じそあえ
の作り方

材料(2人分)
  • かに風味かまぼこ…3本
  • レタス…1/3個(約100g)
  • しそ風味ふりかけ…小さじ1
  • オリーブ油…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

えのきとねぎの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…大1/4袋(約50g)
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1/4
  • 塩…少々
  • 白いりごま、ごま油…各小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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