3品の下ごしらえをして、スープ、あえものを仕上げ、最後に卵焼きを作りましょう。
「ひき肉とたけのこの卵焼き」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
ひき肉とたけのこの卵焼き
- 豚ひき肉 100g
- 卵 4個
- ゆでたけのこ 1/2個(約75g )
- 長ねぎ 1/2本
- 塩、こしょう 各少々
- サラダ油
- ケチャップあん
- ・トマトケチャップ、酢 各大さじ１ 1/2
- ・砂糖、しょうゆ 各大さじ1
- ・片栗粉 大さじ1/2
- ・水 1/2カップ
副菜
レタスとかにかまの赤じそあえ
- かに風味かまぼこ 3本
- レタス 1/3個(約100g)
- しそ風味ふりかけ 小さじ1
- オリーブ油 大さじ1/2
汁もの
えのきとねぎの中華スープ
- えのきたけ 大1/4袋(約50g)
- 長ねぎ(青い部分を含む) 1/2本
- 水 2カップ
- とりガラスープの素 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1/4
- 塩 少々
- 白いりごま、ごま油 各小さじ1
主菜
副菜
汁もの
ひき肉とたけのこの卵焼きの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
マイページに登録しました
この献立を共有する
豚ひき肉を使った献立
豚ひき肉の献立をもっと見る
小林まさみさんの献立
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
小林まさみさんのレシピをもっと見る
今が旬！冬に食べたい献立
冬の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34772品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細