レシピ
クミン入りカレーピラフ

クミン入りカレーピラフ

Name: クミン入りカレーピラフ
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: ３〜４人分
Cuisine: エスニック
Ingredients: クミン(シード)…小さじ１と1/2; ツナ缶…小２缶; 玉ねぎのみじん切り…1/2個分; 米…２カップ(360cc); カレー粉…小さじ２〜３; 固形スープの素…１個; オリーブ油、塩

好みでレーズンを加えても

藤田千秋さんのレシピ

50分

１人分：

436kcal

0.7g

材料（３〜４人分）

クミン(シード)
　小さじ１と1/2
ツナ缶
　小２缶
玉ねぎのみじん切り
　1/2個分
米
　２カップ(360cc)
カレー粉
　小さじ２〜３
固形スープの素
　１個
オリーブ油、塩

クミン(シード)

小さじ１と1/2
ツナ缶

小２缶
玉ねぎのみじん切り

1/2個分
米

２カップ(360cc)
カレー粉

小さじ２〜３
固形スープの素

１個
オリーブ油、塩

作り方

1

米は、炊く10分くらい前に洗ってざるにあける。ツナ缶は油をきっておく。
2

フライパンにオリーブ油小さじ２とクミンを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎとカレー粉を加えてしんなりするまで炒める。
3

１の米も加えてざっと炒め合わせ、水２カップ(400cc)とくずしたスープの素を加えてざっと混ぜ炊飯器に移す。ツナをのせて普通に炊き、塩小さじ1/2〜１で調味する。