レシピ
さばと新じゃがのカムジャタン風

さばと新じゃがのカムジャタン風

Name: さばと新じゃがのカムジャタン風
Yield: ２人分
Cuisine: 韓国風
Ingredients: さば水煮缶…1缶(約190g); 新じゃがいも…小5個(約350g); みそだれ; ・おろしにんにく…小さじ1; ・砂糖、みそ、水…各大さじ1; ・豆板醤…大さじ1/2～1; ごま油

材料2つだけで充分おいしい！

缶汁のうまみもピリ辛だれに活用！

１人分：

375kcal

3.0g

材料（２人分）

さば水煮缶
　1缶(約190g)
新じゃがいも
　小5個(約350g)
みそだれ
　・おろしにんにく
　　小さじ1
　・砂糖、みそ、水
　　各大さじ1
　・豆板醤
　　大さじ1/2～1
ごま油

さば水煮缶

1缶(約190g)
新じゃがいも

小5個(約350g)
みそだれ
　・おろしにんにく

小さじ1
　・砂糖、みそ、水

各大さじ1
　・豆板醤

大さじ1/2～1
ごま油

作り方

1

じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま7mm厚さの輪切りにする。さばは缶汁と身に分け、缶汁にみそだれの材料を加えて混ぜる。
2

口径22cmの耐熱ボウルにさばの身、じゃがいもの順に入れ、１のたれを回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約7分加熱する。ラップをかけたまま約2分おき、ごま油小さじ1を回しかけて全体にからめる。